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Madame Frigo: une recette qui marche

Un réfrigérateur gris portant la mention Madame Frigo adossé à une clôture sur la voie publique. À l’arrière-plan, une rue et des vélos posés contre la grille.

En Suisse, un tiers des denrées alimentaires produites – soit env. 2,2 millions de tonnes – finit à la poubelle chaque année Les ménages privés seraient responsables de près de la moitié de ces déchets. C’est là que le projet pionnier Madame Frigo entre en jeu: chacun peut mettre gratuitement à disposition dans un réfrigérateur communautaire accessible au public des produits alimentaires consommables qu’il n’utilisera pas.

Une main de femme saisissant une pomme dans un réfrigérateur ouvert.

Un engagement écologique à l’échelle de la Suisse

Cette initiative pratique permet aux ménages privés de contribuer à la réduction des déchets alimentaires. Le projet a été lancé par deux jeunes femmes à Berne. Avec le soutien du Fonds pionnier Migros, Madame Frigo sera étendu à d’autres endroits dans toute la Suisse. L'objectif est d’encourager les personnes, en particulier les jeunes, à apprécier la nourriture. C'est pourquoi Madame Frigo propose également des activités pédagogiques telles que des modules d'apprentissage et des ateliers.

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Madame Frigo

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